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餐饮油烟监控系统能为大气环境污染可以做些什么?

 文章更新时间:2023-03-28    点击量:225

      我国经济的迅速发展,带动我国居民收入水平日益提高,餐饮消费需求持续上涨。据统计,近五年来,我国餐饮业每年都以约18%左右的速度增长,是 GDP 发展速度的2倍,可以说整个餐饮市场发展态势良好。

      随着餐饮市场的不断发展,也出现了许多亟待解决的问题,其中油烟污染带来的环境问题就是很重要的一项。在餐饮业市场中,中小型企业占比很高,而多数中小型餐饮业主对环保审批了解不多,持有工商、食药等部门的证件即可合法经营,主动环保意识差,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求。其次,对于已安装油烟净化设备的企业而言,油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果,因此尽管有些企业安装了净化设备,净化效果也不尽相同,有些企业仍无法保证净化的质量,因为油烟问题而产生的投诉仍时有发生。而且,部分商家虽然安装了油烟净化设备,但没有做到自觉维护使用,定期清洗效果不明显,造成油烟问题屡屡发生。此外,对于监管部门而言,监察难度大。首先,餐饮企业数量巨大,靠人力监管,需要巨大的工作量,无法实现全覆盖。而且,有些监测项目需要专业检测公司和专业设备多次采样,较长时间的分析鉴定,成本高、耗时久。另外,有些企业在听到监管人员要进行监测之后,立即打开净化设备,在监管人员走后,就关停设备,和监管人员“捉猫猫",也是造成污染问题严重的原因之一。

     因此,北京博创诺信自主研发的BCNX-YY08油烟数据采集器集成 GPRS 无线通信模块(可选CDMA),采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口,用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据,读取探头采集到的原始数据,并进行综合计算,终得到油烟浓度值。由于油烟成分复杂,所以 BCNX-YY08的油烟探头采用了特殊的技术,能对多种油烟成分进行综合分析,从而得到准确的油烟排放数据。针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况,以及实时采样的要求,我们将探头设计成安装方便,稳定可靠。由于油烟极易污染传感器,所以 BCNX-YY08的探头采用了特殊的设计,能有效过滤大直径颗粒烟尘,使得探头能有效抵抗油烟污染,延长探头的使用寿命,设备的维护简单,维护成本低。

主要功能特点

1) 专用的油烟传感技术,高精度的模拟量采集单元;

2) 可接四路被控设备,监测并远程控制器开关状态;

3) 根据需求,可支持自行数据上报间隔;

4) 受控设备过流保护系统,电流超过限值6s自动断开,安全可靠。


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