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油烟监测减少餐饮业油烟污染对群众生活及健康的影响

 文章更新时间:2023-03-20    点击量:303

  随着经济社会的发展和人民生活水平的日益提高,加之餐饮业发展迅速,食用油消费量的不断增大。近年来,餐饮业油烟污染对城市居民日常生活的影响越来越大,已成为群众关注的热点问题,产生的投诉和纠纷不断上升。因此作为餐饮经营者和监管部门要想从源头杜绝油烟污染,就需要深入了解油烟的产生原因,净化设备的种类、工作原理,及法律法规要求,大限度的减少餐饮业油烟污染对群众日常生活及健康的影响。

  城市餐饮业产生的油烟成分很复杂,包含着 300余种物质,包括脂肪酸、醛类、酮类、芳香族化合物等,其中有10种以上会对人的身体健康带来严重的威胁。相关研究表明,长期吸入油烟中含有的有害物质会损伤人体的呼吸道黏膜,轻者会导致其出现流泪、咳嗽等症状,严重者则会影响免疫功能甚至引发癌变,油烟还可间接产生臭氧,高浓度的臭氧不但会刺激呼吸系统、导致人体缺乏维生素破坏免疫机能,甚至可以造成人的神经性中毒。同时油烟对于其他植物、动物的生长也会造成定的影响。

  北京博创诺信研发生产的BCNX-YY08油烟数据采集器集成 GPRS 无线通信模块(可选CDMA),采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口,用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据,读取探头采集到的原始数据,并进行综合计算,终得到油烟浓度值。

  由于油烟成分复杂,所以 BCNX-YY08的油烟探头采用了特殊的技术,能对多种油烟成分进行综合分析,从而得到准确的油烟排放数据。针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况,以及实时采样的要求,我们将探头设计成安装方便,稳定可靠。由于油烟极易污染传感器,所以 BCNX-YY08的探头采用了特殊的设计,能有效过滤大直径颗粒烟尘,使得探头能有效抵抗油烟污染,延长探头的使用寿命,设备的维护简单,维护成本低。


BCNX-YY08主要功能特点

1) 专用的油烟传感技术,高精度的模拟量采集单元;

2) 可接四路被控设备,监测并远程控制器开关状态;

3) 根据需求,可支持自行数据上报间隔;

4) 受控设备过流保护系统,电流超过限值6s自动断开,安全可靠。

BCNX-YY08主要 技术参数 

1) 油烟浓度测量参数

● 测量范围:0~ 3000 ug/m3

● 测量精度:±10 %

● 零点漂移:1h零点漂移不超过±0.5mg/m3

● 准确度:与参比方法测定结果平均值的相对误差应不超过±20%

2、电源线、信号线、天线和网线等可靠连接。

3、拧紧固定面盖的四颗螺钉,以达佳防护效果。

4、拧紧防水接头,每个防水接头尽量只穿一条多芯电缆,防止雨水和腐蚀性气体渗透进设备内部。

5、GPRS 或 CDMA 通信时,请保持 SIM 卡有足够的通信费用。



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