油烟在线监测系统可以实时监测餐饮油烟排放浓度是否超标

　文章更新时间：2023-03-03 点击量：1144

空气质量随着各种污染已经是大家着重关注的问题，大气污染越来越严重，其中油烟也是造成环境空气质量严重的原因之一。为了更好地关注空气环境的质量，市场上也就有了环境监测，随之油烟的监测也是其中的一部分。油烟多来自于餐饮行业之中。餐饮在线监测可以检测餐饮行业厨房的一些油烟，烹调油烟是食用油或食物在高温条件下，产生的大星氧化分解产物，可以用来制墨、油墨等，是混合性污染物。

为了实时了解油烟的状况，国家出台了一系列的政策、法规和排放标准，为了能够对餐饮业的油烟排放进行真正有效的监控，对油烟进行实时采样分析，以得到油烟浓度的准确量化的数据，从而真正将餐饮业油烟排放纳入污染源在线监控系统，油烟在线监测仪为监测油烟提供了精准的数据。

油烟在线监测仪由激光头、散射光物镜、光纤、接收光电二极管、耐腐探杆、数字电路、线数据远传(可选)等部分组成。主要用于油烟排放场合，例如食堂、餐厅、美食城、酒店等。油烟在线连续监控仪整体安装简便，对安装位置直管段要求不高。因为是单边安装，所以现场也无需复杂的对光和校准。

油烟在线监测仪基于前向光散射原理。使用一束波长635nm的激光照射到被测量的烟道中，烟道中存在的油烟粒子使得激光束发生散射，散射光强度与油烟粒子量成正比关系。因此可以建立起油烟浓度与激光散射光强度之前确定的对应关系。经过厂内标准浓度标定以后，即可通过对散射光强度的测量得到准确的油烟浓度。根据Mie测量原理：散射光的强度和油烟的浓度成正比。激光照射在油烟表面时，在前向15度角的锥形区域内形成散射光，在这个区域设置一个散射光采集物镜将光信号集中到光纤中，再送给仪表内的数字电路经过计算转换成相应的油烟浓度信号。

散射光物镜采用镀膜处理，仅允许635nm红光通过，能够较大限度地屏蔽自然光、紫外光、红外光造成的干扰；信号本身基于脉冲差分算法，能够进一步地摒弃所有杂散光(脉冲性的照明)对信号的干扰。保证设备可以在任何照明环境下使用。

北京博创诺信研发身生产的BCNX-YY08油烟数据采集器集成 GPRS 无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，终得到油烟浓度值。

由于油烟成分复杂，所以 BCNX-YY08的油烟探头采用了特殊的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到准确的油烟排放数据。

针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计成安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以 BCNX-YY08的探头采用了特殊的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备的维护简单，维护成本低。